2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar PICININ
2 ovos
4 colheres (sopa) de leite
1 pão italiano grande em fatias ou 3 pães franceses amanhecidos
Óleo ou manteiga para untar
Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Em uma tigela, misture as 2 xícaras de leite e o açúcar. Reserve. Em outra tigela, bata os
ovos com as 4 colheres (sopa) de leite e reserve. Passe duas a três fatias de pão pela
mistura de leite e depois pelos ovos batidos. Frite, aos poucos, em uma frigideira
antiaderente untada com óleo ou manteiga até dourar de um lado. Vire e deixe que doure
do outro lado. Passe por açúcar e canela a gosto e sirva.